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Filete de atún a la plancha servido con salsa cítrica y sal en escamas

Atún a la plancha

¡Prepara un delicioso y saludable plato de atún a la plancha con esta fácil receta!
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo total 20 minutos
Plato Aperitivo, Plato principal, Tapa
Cocina Española
Raciones 2 Personas
Calorías 380 kcal

Ingredientes
  

  • 2 filetes Atún
  • 1 cda Aceite de oliva virgen extra
  • C/s Sal y pimienta negra
  • 1 unidad Limón

Elaboración paso a paso
 

  • Saca el atún del refrigerador y déjalo a temperatura ambiente durante 30 minutos antes de cocinar.
  • Calienta una sartén o parrilla a fuego medio-alto.
  • Mientras tanto, cepilla los filetes de atún con aceite de oliva y sazona con sal y pimienta negra molida.
  • Coloca el atún en la sartén o parrilla caliente y cocina durante 3-4 minutos por lado o hasta que esté dorado por fuera pero jugoso por dentro.
  • Exprime un poco de jugo de limón sobre el atún antes de servir.
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