Ensalada alemana
La preparación de la ensalada alemana es bastante sencilla. Sigue estos pasos para hacer tu propia ensalada alemana:
Ingredientes
- 4 unidad Patatas medianas
- 1 unidad Cebolla
- 10 unidad Pepinillos en vinagre
- 3 cda Aceite de oliva
- 1 cda Vinagre
- 2 cda Mostaza
- C/s Sal y pimienta
- ½ cdita Azucar
- C/s Perejil picado
Elaboración paso a paso
- Cuece las patatas en agua hasta que puedas pincharlas con un cuchillo y no te cueste.
- Saca las patatas y enfríalas con agua.
- Pélalas y córtalas en dados irregulares.
- Pela y pica la cebolla y los pepinillos en vinagre en trozos pequeños.
- En un tazón, mezcla el aceite de oliva, el vinagre, la mostaza, la sal, la pimienta y el azúcar para hacer la vinagreta.
- Añade las patatas a la vinagreta y mezcla bien para que todas las patatas estén cubiertas con la vinagreta.
- Agrega la cebolla y los pepinillos en vinagre a la mezcla y mezcla de nuevo.
- Espolvorea un poco de perejil picado por encima de la ensalada.
- Sirve la ensalada alemana fría.