Receta de huevos rellenos de carne picada
Huevos rellenos de carne picada con tomate y gratinados al horno
Ingredientes
- 4 unidad Huevos cocidos
- 150 gr Carne picada
- ½ unidad Cebolla
- 100 ml Salsa de tomate
- 50 gr Queso rallado
- C/s Sal, pimienta y comino
Elaboración paso a paso
- Calienta una sartén con un poco de aceite y añade la cebolla picada.
- Cocina unos 3-4 min e incorpora la carne picada.
- Cocina unos 8 min removiendo de vez en cuando.
- Mientras parte los huevos por la mitad y sácales la yema.
- Pasados los 8 min apaga el fuego añade la yema picada a la sartén. También la salas de tomate y las especias al gusto.
- Coloca las mitades de claras en la bandeja del horno y échales por encima una cucharada del relleno.
- Espolvorea el queso rallado y gratina al horno hasta que el queso se derrita.