Receta de paté de anchoas
Delicioso paté a base de anchoas. Servido sobre pan tostado y coronado con pimiento asado o guindillas picantes.
Ingredientes
- 8 unidad Anchoas
- 50 gr Mantequilla
- 150 gr Queso untable Quesitos, philadelphia, queso batido, etc.
- 1 dte Ajo pequeño
- 2 cda Zumo de limón
- C/s Pimienta negra y perejil fresco
Elaboración paso a paso
- Echa todos los ingredientes en el vaso de la batidora o en el procesador de alimentos y triturar hasta obtener una mezcla homogénea.
- Prueba la mezcla y ajusta el sabor según tu preferencia. Puedes agregar más jugo de limón, pimienta negra o incluso un toque de sal si lo deseas.
- Transfiere el paté a un recipiente hermético y refrigéralo durante al menos una hora para que los sabores se fusionen y el paté adquiera una consistencia más firme.