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El jamón batido es una tapa muy popular en el sur de España. Se suele preparar con los «recortes» de la pata de jamón una vez terminado y batiendo todos los ingredientes con la licuadora o batidora de mano. Yo te enseñare a prepararla como a mi me gusta. Picando jamón y mezclándolo con el resto de ingredientes. Me gusta sentir los trocitos de jamón en la boca.
Tapa de jamón batido
Aperitivo o tapa española de jamón serrano batido.
Ingredientes
- 1 rebanada Pan
- 3 cda Queso huntable
- 3 cda Mayonesa
- 100 gr Jamón serrano picado
- 1 pizca Perejil seco
- 1 pizca Pimentón
Elaboración paso a paso
- Pica el jamón en daditos pequeños.
- Mezcla la mayonesa con el queso.
- Añade el jamón picado y sigue mezclando.
- Tuesta el pan y ponle encima de la mezcla anterior.
- Termina espolvoreando por encima el pimentón y el perejil.
- Acompaña de tu bebida favorita.
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Notas
Con estas cantidades a mi me salieron 6 rebanadas de pan.
Pero eso dependerá del tamaño de tu pan y de la cantidad que le vayas a poner así que no te puedo dar ninguna referencia exacta. Solo te diré que ante la duda hagas de mas que no te va a sobrar!
