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Aguacates rellenos de atún y tomate. Servido en una pizarra con una rodaja de limón.

Aguacates rellenos de atún

Deliciosa y saludable receta de aguacate relleno de atún y tomate. A la que puedes añadir maíz, huevo duro, palitos de cangrejo y mas ingredientes de tu gusto.
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 0 minutos
Tiempo total 20 minutos
Plato Aperitivo, Tapa, Tentempié
Cocina Española
Raciones 4 Personas
Calorías 460 kcal

Ingredientes
  

  • 2 unidad Aguacates maduros
  • 1 lata Atún
  • 1/2 unidad Cebolla picada
  • 1 unidad Tomate picado
  • 1 cda Cilantro picado
  • 1 cda Mayonesa
  • 1 cda Zumo de limón
  • 1 cda Aceite de oliva
  • C/s Sal y pimienta

Elaboración paso a paso
 

  • Corta los aguacates por la mitad y quita el hueso. Si los aguacates no están maduros, ponlos en una bolsa de papel con una manzana o un plátano para acelerar el proceso de maduración.
  • En un tazón grande, mezcla el atún, la cebolla, el tomate, la mayonesa, el cilantro, el jugo de limón, el aceite de oliva, la sal y la pimienta.
  • Rellena cada mitad de aguacate con la mezcla de atún
  • Sirve frío y disfruta.
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