Bolas de patata
Bolitas de patata con cebolla y ajo. Pasadas por huevo, pan rallado y fritas.
Ingredientes
- 3 unidad Patata
- 1 unidad Cebolla
- 2 dtes Ajo
- 2 unidad Huevo
- C/s Harina, sal y pimienta
Elaboración paso a paso
- Cuece las patatas hasta que estén tiernas. Pélalas y aplástalas con un tenedros.
- Salpimienta las patatas.
- Pela y pica la cebolla y el ajo. Dóralas en una sartén y añadelas al pure de patata.
- Mezcla bien y forma unas bolitas de tamaño bocado.
- Pasa las bolas de patata por huevo batido y pan rallado.
- Fríe en abundante aceite hasta que estén doradas.
- *Debajo de la receta te hablare sobre diferentes rellenos que puedes usar.