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Bolas de patata empanadas y fritas. Extra crujientes por fuera y tiernas por dentro.

Bolas de patata

Bolitas de patata con cebolla y ajo. Pasadas por huevo, pan rallado y fritas.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 44 minutos
Tiempo Total 59 minutos
Raciones: 2 Personas
Plato: Aperitivo, Tapa, Tentempié
Cocina: Española
Calorías: 640
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 3 unidad Patata
  • 1 unidad Cebolla
  • 2 dtes Ajo
  • 2 unidad Huevo
  • C/s Harina, sal y pimienta

Method
 

  1. Cuece las patatas hasta que estén tiernas. Pélalas y aplástalas con un tenedros.
  2. Salpimienta las patatas.
  3. Pela y pica la cebolla y el ajo. Dóralas en una sartén y añadelas al pure de patata.
  4. Mezcla bien y forma unas bolitas de tamaño bocado.
  5. Pasa las bolas de patata por huevo batido y pan rallado.
  6. Fríe en abundante aceite hasta que estén doradas.
  7. *Debajo de la receta te hablare sobre diferentes rellenos que puedes usar.