Cortar las rebanadas de bacón por la mitad y envolver cada dátil con una media rebanada de bacón.
Sujetar cada dátil envuelto en tocino con un palillo de dientes.
Los puedes cocinar fritos, horneados o al microondas.
Fríe los dátiles en abundante aceite hasta que estén dorados.
Colocar los dátiles envueltos en tocino en una bandeja para hornear y hornear a 200ºC durante unos 15 minutos o hasta que el tocino esté dorado y crujiente.
Coloca los dátiles entre papel de cocina y pon al micro a máxima potencia a intervalos de 2 min. hasta que estén dorados. Si el papel ha absorbido demasiada grasa cámbialo por uno seco.