Deliciosas Empanadillas de Jamón y Queso
Sabrosas empanadillas rellenas de jamón y queso y decoradas con olivas negras.
Ingredientes
- 2 unidad Láminas de masa para empanadas
- 200 gr Jamón serrano también las puedes hacer con york
- 200 gr Queso rallado
- 1 unidad Huevo
- C/s Sal y pimienta
Elaboración paso a paso
- Precalienta el horno a 180°C
- Corta el jamón serrano en trozos pequeños y reserva.
- En un tazón, mezcla el queso rallado con el jamón serrano y sazona al gusto con sal y pimienta.
- Extiende las láminas de masa para empanadas y córtalas en círculos del tamaño que desees.
- Coloca una cucharada de la mezcla de jamón y queso en el centro de cada círculo de masa.
- Dobla la masa por la mitad, presionando los bordes con un tenedor para sellar las empanadillas.
- Bate el huevo en un tazón y pinta las empanadillas con el huevo batido.
- Coloca las empanadillas en una bandeja para hornear y hornea durante 20-25 minutos o hasta que estén doradas.
- Retira del horno y sirve caliente.