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Montadito con ensaladilla de palitos de cangrejo, decorada con aceituna negra y perejil.

Ensaladilla de Palitos de Cangrejo

Con unos pocos ingredientes y algunos pasos sencillos, puedes obtener un plato delicioso que complacerá a todos tus invitados.
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 0 minutos
Tiempo Total 20 minutos
Raciones: 2 Personas
Plato: Aperitivo, Plato principal, Tapa, Tentempié
Cocina: Española
Calorías: 410
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

  • 300 gr Palitos de cangrejo surimi
  • 2 unidad Huevos cocidos
  • 1/2 unidad Cebolla
  • 1/2 unidad Pimiento rojo
  • 1/2 unidad pimiento verde
  • 1/2 taza Aceitunas
  • 1 taza Mayonesa
  • C/s Sal y pimienta

Method
 

  1. Cocina los huevos en agua hirviendo durante 10 minutos. Luego, pélalos y pica en pequeños cubos.
  2. Reserva unas pocas aceitunas para decorar y pica en pequeños cubos los palitos de cangrejo, la cebolla, los pimientos y las aceitunas restantes.
  3. En un bol grande, mezcla los palitos de cangrejo, los huevos cocidos, la cebolla, los pimientos y las aceitunas.
  4. Añade la mayonesa a la mezcla y revuelve bien para asegurarte de que todos los ingredientes estén cubiertos.
  5. Agrega sal y pimienta al gusto.
  6. Refrigera la ensaladilla durante al menos una hora antes de servir. De esta manera, los sabores se mezclarán y la ensaladilla tendrá una mejor consistencia.

Notas

Yo para esta receta utilizo aceitunas negras pero son bastante fuertes. Dan un sabor muy potente que tal vez no sea el que buscas. Tu prueba a utilizar las aceitunas que mas te gusten.