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Tapas y Pinchos

Ensaladilla de palitos de cangrejo: Una deliciosa opción para disfrutar en cualquier ocasión

Montadito con ensaladilla de palitos de cangrejo, decorada con aceituna negra y perejil.
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Si estás buscando una opción fresca, sabrosa y fácil de preparar para disfrutar en cualquier ocasión, la ensaladilla de palitos de cangrejo es una excelente elección. Esta ensalada es perfecta como aperitivo o como plato principal, y su sabor y textura la hacen irresistible para cualquier amante de la comida.

En este artículo, te contaremos todo lo que necesitas saber para preparar una ensaladilla de palitos de cangrejo deliciosa y saludable. Desde los ingredientes que necesitarás, hasta los pasos que debes seguir para obtener un plato perfecto, te aseguramos que al final de este artículo tendrás todas las herramientas para preparar esta deliciosa opción en casa.

Montadito con ensaladilla de palitos de cangrejo, decorada con aceituna negra y perejil.

Ensaladilla de Palitos de Cangrejo

Con unos pocos ingredientes y algunos pasos sencillos, puedes obtener un plato delicioso que complacerá a todos tus invitados.
Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 0 minutos
Tiempo total 20 minutos
Plato Aperitivo, Plato principal, Tapa, Tentempié
Cocina Española
Raciones 2 Personas
Calorías 410 kcal

Ingredientes
  

  • 300 gr Palitos de cangrejo surimi
  • 2 unidad Huevos cocidos
  • 1/2 unidad Cebolla
  • 1/2 unidad Pimiento rojo
  • 1/2 unidad pimiento verde
  • 1/2 taza Aceitunas
  • 1 taza Mayonesa
  • C/s Sal y pimienta

Elaboración paso a paso
 

  • Cocina los huevos en agua hirviendo durante 10 minutos. Luego, pélalos y pica en pequeños cubos.
  • Reserva unas pocas aceitunas para decorar y pica en pequeños cubos los palitos de cangrejo, la cebolla, los pimientos y las aceitunas restantes.
  • En un bol grande, mezcla los palitos de cangrejo, los huevos cocidos, la cebolla, los pimientos y las aceitunas.
  • Añade la mayonesa a la mezcla y revuelve bien para asegurarte de que todos los ingredientes estén cubiertos.
  • Agrega sal y pimienta al gusto.
  • Refrigera la ensaladilla durante al menos una hora antes de servir. De esta manera, los sabores se mezclarán y la ensaladilla tendrá una mejor consistencia.

Notas

Yo para esta receta utilizo aceitunas negras pero son bastante fuertes. Dan un sabor muy potente que tal vez no sea el que buscas. Tu prueba a utilizar las aceitunas que mas te gusten.
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Consejos adicionales

  • Si quieres agregar un toque extra de sabor, puedes agregar un poco de jugo de limón a la mezcla.
  • Para una opción más saludable, puedes utilizar mayonesa baja en grasas.
  • Para condimentar mejor la ensaladilla puedes utilizar hierbas aromáticas frescas como perejil, cilantro o hierba buena picados y mezclados con la ensaladilla.
  • Puedes utilizar mayonesas de sabores para potenciar aun mas el sabor. Debajo te dejare una receta similar a esta con mayonesa de remolacha, pincha en la imagen para verla.
  • Puedes agregar otros ingredientes a tu ensaladilla, como zanahoria rallada, maíz o pepino. Sobre este punto te hablare mas en detalle continuación.
Montaditos con ensaladilla de txaka, palitos de cangrejo o surimi

Ingredientes para la ensaladilla de cangrejo

Los dos principales ingredientes, que no pueden faltar, son los palitos de cangrejo y la mayonesa. El resto puede ser cualquier cosa que te guste. Te voy a dejar una pequeña lista para que te hagas una idea y voy a escribir en negrita mis ingredientes favoritos. Pruébalos que no te arrepentirás!

  • Zanahoria rallada
  • Huevo cocido
  • Maíz
  • Pepino
  • Gambas cocidas
  • Gulas
  • Patata cocida
  • Guisantes
  • Alcaparras
  • Zumo de naranja
  • Olivas

Conclusión

La ensaladilla de palitos de cangrejo es una excelente opción para aquellos que buscan una ensalada fresca, sabrosa y fácil de preparar. Con unos pocos ingredientes y algunos pasos sencillos, puedes obtener un plato delicioso que seguramente complacerá a todos tus invitados.

¡Anímate a preparar esta ensaladilla de palitos de cangrejo y disfruta de su delicioso sabor! Ya sea como un aperitivo para una cena especial o como plato principal para una comida informal, esta ensalada es una opción perfecta para cualquier ocasión.

Recuerda que puedes ajustar los ingredientes a tu gusto personal y agregar otros elementos para hacerla aún más interesante. ¡Prueba esta deliciosa ensaladilla hoy mismo y sorprende a tus amigos y familiares con tu habilidad culinaria!