Receta de endivias con roquefort

Endivias con roquefort, nueces y mango deshidratado.

Receta de endivias con roquefort

Esta receta es perfecta para aquellos que buscan algo ligero pero lleno de sabor. El contraste entre la amargura de las endivias, la cremosidad del queso y el crujido de las nueces es simplemente delicioso.

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Tiempo de preparación 15

Tiempo de cocción 0

Tiempo Total 15

Raciones: 4 Personas

Plato: Acompañamiento, Aperitivo, Tapa, Tentempié

Cocina: Española

Calorías: 393

Ingredients Method

Ingredientes

2 unidad Endivias
100 gr Queso en crema
100 gr Queso roquefort
10 unidad Nueces
C/s Mango deshidratado
C/s Sal y pimienta
C/s Aceite de oliva virgen extra
C/s Vinagre balsámico

Method

Lavar y secar las endivias.
Cortar el extremo de cada endivia y separar las hojas.
Desmenuzar el queso Roquefort y mézclalo con el queso en crema.
Esparce la mezcla sobre las hojas de endivia.
Coloca por encima las nueces y el mango.
Aliñar con aceite de oliva, vinagre balsámico, sal y pimienta al gusto.
Sirve y disfruta.