En un tazón grande, combina los tomates cortados en dados, los pimientos verdes en rodajas, las cebollas rojas picadas, los pepinos cortados en dados, los huevos duros en rodajas y el atún desmenuzado.
Mezcla suavemente para asegurarte de que todos los ingredientes estén distribuidos uniformemente.
Rocía aceite de oliva virgen extra y vinagre de Jerez sobre la ensalada, asegurándote de que cada bocado esté impregnado de los sabores del Mediterráneo.
Sazona con sal y pimienta al gusto, y mezcla suavemente para cubrir.
Refrigera y sirve!
