Receta de ensalada murciana
La ensalada Murciana encarna la esencia de la cocina española: simple pero sofisticada, vibrante pero reconfortante.
Ingredientes
- 2 unidad Tomate maduro cortado en dados
- 1 unidad Pimiento verde cortado en rodajas
- 1 unidad Cebolla roja pequeña cortada muy fino
- 1 unidad Pepino cortado en dados
- 2 unidad Huevos duros
- 1 lata Atún desmenuzado
- 60 gr Aceitunas preferiblemente negras
- C/s Aceite de oliva virgen extra
- C/s Vinagre de jerez
- C/s Sal y pimienta
Elaboración paso a paso
- En un tazón grande, combina los tomates cortados en dados, los pimientos verdes en rodajas, las cebollas rojas picadas, los pepinos cortados en dados, los huevos duros en rodajas y el atún desmenuzado.
- Mezcla suavemente para asegurarte de que todos los ingredientes estén distribuidos uniformemente.
- Rocía aceite de oliva virgen extra y vinagre de Jerez sobre la ensalada, asegurándote de que cada bocado esté impregnado de los sabores del Mediterráneo.
- Sazona con sal y pimienta al gusto, y mezcla suavemente para cubrir.
- Refrigera y sirve!