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Tapas y Pinchos

Ensalada murciana – Un sabor mediterráneo

Ensalada murciana con huevo duro.
Contenido

Bienvenidos al mundo de los placeres culinarios, donde cada bocado cuenta una historia de cultura y tradición. En este viaje gastronómico, exploremos los vibrantes sabores y la rica historia de uno de los platos más queridos de España: Ensalada Murciana.

¿Qué es la Ensalada Murciana?

La ensalada murciana, tiene su origen en la soleada región de Murcia, en el sureste de España. Esta refrescante ensalada captura la esencia de la cocina mediterránea con sus ingredientes simples pero sabrosos. Esta ensalada lleva los productos abundantes de la tierra, combinando verduras frescas con un toque de aceite de oliva y vinagre.

Ensalada murciana con huevo duro.

Receta de ensalada murciana

La ensalada Murciana encarna la esencia de la cocina española: simple pero sofisticada, vibrante pero reconfortante.
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 0 minutos
Tiempo total 15 minutos
Plato Acompañamiento, Ensalada, Tapa, Tentempié
Cocina Española
Raciones 2 Personas
Calorías 284 kcal

Ingredientes
  

  • 2 unidad Tomate maduro cortado en dados
  • 1 unidad Pimiento verde cortado en rodajas
  • 1 unidad Cebolla roja pequeña cortada muy fino
  • 1 unidad Pepino cortado en dados
  • 2 unidad Huevos duros
  • 1 lata Atún desmenuzado
  • 60 gr Aceitunas preferiblemente negras
  • C/s Aceite de oliva virgen extra
  • C/s Vinagre de jerez
  • C/s Sal y pimienta

Elaboración paso a paso
 

  • En un tazón grande, combina los tomates cortados en dados, los pimientos verdes en rodajas, las cebollas rojas picadas, los pepinos cortados en dados, los huevos duros en rodajas y el atún desmenuzado.
  • Mezcla suavemente para asegurarte de que todos los ingredientes estén distribuidos uniformemente.
  • Rocía aceite de oliva virgen extra y vinagre de Jerez sobre la ensalada, asegurándote de que cada bocado esté impregnado de los sabores del Mediterráneo.
  • Sazona con sal y pimienta al gusto, y mezcla suavemente para cubrir.
  • Refrigera y sirve!
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Sugerencias para Servir

Sirve esta receta fría, permitiendo que los sabores se mezclen para una experiencia verdaderamente refrescante. Acompáñala con pan crujiente y una copa de sangría para la comida de verano perfecta.

Beneficios para la Salud

Más allá de su exquisito sabor, esta ensalada ofrece beneficios para la salud. Llena de vitaminas, minerales y antioxidantes, esta ensalada es una adición nutritiva a cualquier dieta. La combinación de verduras frescas y atún rico en proteínas la convierte en un plato satisfactorio y saludable.

Enlaces Externos para Más Lectura:

Conclusión

En conclusión, la ensalada murciana encarna la esencia de la cocina española: simple pero sofisticada, vibrante pero reconfortante. Con sus ingredientes frescos y sabores atemporales, esta ensalada tradicional es un testimonio de la rica herencia culinaria del Mediterráneo. Entonces, ¿por qué no embarcarse en una aventura culinaria y saborear su delicioso sabor hoy mismo?