Receta de Gambas a la Plancha
La receta de las gambas a la plancha es muy sencilla y requiere ingredientes mínimos. A continuación, te presentamos los pasos para preparar este exquisito plato:
Ingredientes
- 400 gr Gambas
- 1 cda Aceite de oliva virgen extra
- C/s Sal gruesa
- C/s Limón, ajo en polvo y salsa verde. OPCIONAL
Elaboración paso a paso
- Lava las gambas con agua fría y sécalas con papel absorbente.
- Calienta una plancha a fuego medio-alto.
- Añade un chorrito de aceite de oliva virgen extra a la plancha y extiéndelo de manera uniforme.
- Coloca las gambas en la plancha caliente y espolvorea sal gruesa por encima. También el ajo en polvo si decides usarlo.
- Cocina las gambas durante aproximadamente 2 minutos por cada lado, hasta que adquieran un color rosado intenso.
- Retira las gambas de la plancha y sírvelas inmediatamente.
- Opcionalmente, moja con un poco de zumo de limón o salsa verde de ajo y perejil antes de servirlas.