En esta ocasión, queremos compartir contigo una sobresaliente receta de paté de atún, una opción deliciosa y versátil para cualquier ocasión. Este paté no solo es fácil de preparar, sino que también es una excelente opción para disfrutar en reuniones, como aperitivo o simplemente como un sabroso bocadillo en tu día a día.
Ingredientes Frescos y de Calidad
La clave para un paté de atún realmente delicioso está en la calidad de los ingredientes que utilices. Asegúrate de seleccionar un atún en lata de alta calidad, preferiblemente en aceite de oliva, ya que esto le dará un sabor más rico y una textura más suave a tu paté.
Además del atún, necesitarás los siguientes ingredientes frescos:
- Queso crema: Aporta cremosidad y un sabor suave al paté. Receta de queso fresco casero que suelo utilizar para este pate.
- Jugo de limón: Agrega un toque de frescura y realza los sabores.
- Cebolla morada: Brinda un contraste de sabor y un toque de dulzura.
- Ajo: Para añadir profundidad de sabor.
- Perejil fresco: Proporciona un aroma fresco y un sabor herbáceo.
- Sal y pimienta: Para sazonar al gusto.
Receta de paté de atún
Ingredientes
- 1 lata Atún
- 200 gr Queso untable en crema, quesitos, batido, fresco, etc…
- 2 cda Zumo de limón
- 1/2 unidad Cebolla morada
- 1/2 diente Ajo
- C/s Perejil, sal y pimienta
Elaboración paso a paso
Preparación de los Ingredientes
- Comienza escurriendo el exceso de líquido de la lata de atún y asegúrate de desmenuzarlo en un tazón grande.
- Pica finamente la cebolla morada, el ajo y el perejil fresco. Añádelos al tazón.
Mezcla de Ingredientes
- Añade el queso crema a los ingredientes desmenuzados en el tazón. Exprime el jugo de limón fresco y sazona con sal y pimienta al gusto.
- Con la ayuda de un tenedor o una batidora de mano, mezcla todos los ingredientes hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
- Asegúrate de que no queden grumos y de que todos los sabores estén bien integrados.
Refrigeración y Reposo
- Una vez que hayas obtenido la mezcla deseada, cubre el tazón con papel film y refrigera durante al menos 30 minutos.
- Esto permitirá que los sabores se mezclen aún más y que el paté adquiera una consistencia más firme.
Servir y Disfrutar el Paté de Atún casero
Una vez transcurrido el tiempo de refrigeración, retira el paté de atún del refrigerador y sírvelo de la manera que mas te guste. En un plato acompañado de galletas saladas, pan tostado o crudités de verduras frescas, rellenando volovanes, untando sándwiches o de la misma manera que yo.
Este delicioso paté de atún es perfecto para compartir en cualquier ocasión, ya sea como parte de un brunch, un picnic o una cena informal con amigos y familiares. Su sabor suave y cremoso seguramente conquistará a todos los paladares.
¡Disfruta de esta exquisita receta y sorprende a tus seres queridos con un bocado irresistible!